Recettes de chez-nous

Calories (cal) ou Kilocalories (kcal) ? Par habitude de langage on évoque toujours les besoins quotidiens en « calories » mais il faut toujours garder présent à l'esprit qu'il s'agit en fait de « kilocalories ». Il faut classer les aliments en fonction de leur apport en kilocalories (kcal) et non en…